Namun kamu tetap harus berhati-hati mengenai konsumsi air lemon,khususnya soal kebersihan dari potongan buah yang di masukkan ke dalam air minum tersebut.
Mengambil dari Reader's Digest,studi di Journal of Environmental Health tahun 2007 menguji 76 lemon dari 21 restoran.
Mereka menemukan hampir 70 persen irisan lemon mengandung bakteri,virus,dan mikroba lainnya termasuk E.coli yang dikenal sebagai penyebab penyakit.
Para peneliti mengatakan walaupun lemon memiliki mekanisme tersendiri untuk membunuh kuman,bukan berarti mereka bebas begitu saja dari kontaminasi.
Seringkali pekerja restoran mengambil lemon tanpa menggunakan sarung tangan atau penjepit yang belum tentu mereka membersihkan tangan dengan baik.
Di tambah juga belum tentu restoran membersihkan lemon tersebut dengan baik.
Tetapi bukan berarti kamu harus menghindari mengkonsumsi air lemon.Ahli mikrobiologi,Philip Tierno menaatakan sistem kekebalan tubuh biasanya akan melindungi diri dari sakit akibat air lemon.
Namun jika kamu khawatir,lebih baik hanya mengkonsumsi air putih tanpa lemon.
Jika kamu ingin menghindari bakteri dari kulit buah,peraslah lemon ke dalam air putih.
Pastikan juga untuk mencuci buah tersebut dengan baik sebelum digunakan untuk infused water.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar